
Pancakes
Zutaten
Anleitung
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Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver mischen.
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Eier und Milch hinzufügen und mit einem Handmixer alles zu einem glatten Teig rühren.
Optional kann auch ein Schneebesen verwendet werden.
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Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig in kleinen Talern, bei niedriger Hintze, ohne Deckel ausbacken.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.